Une nouvelle approche de la mobilisation du système immunitaire par voie nutritionnelle
Gitte S. Jensen, PhD [« Doctorat » J, *1 Donald I. Ginsberg, 1 Patricia Huerta, 1 Monica Citton, 1
Christian Drapeau, MS [« Maitrise scientifique »]2
lDepartment of Surgery [« Service de chirurgie »J, Université McGill, Montréal, Québec
2 Research and Development [“Recherche et Développement »], Cell Tech, Klamath Falls, Oregon
JANA vol. 2 (3) : 50-58
RÉSUMÉ
Objectif : Examiner les effets à court terme de la consommation d’une quantité modérée (1,5 gramme) d’algues bleue-vert Klamath (AFA), sur le système immunitaire.
Méthodes : Dans le cadre d’une étude croisée contre placebo randomisée en double aveugle, 21 volontaires, parmi lesquels 5 sujets consommant de la Klamath depuis longtemps, ont été étudiés.
Résultats : La consommation d’une quantité modérée (1,5 gramme) d’algues bleu-vert Klamath se traduit par des modifications rapides du trafic des cellules du système immunitaire. Deux heures après la consommation de Klamath, on a observé une mobilisation généralisée des lymphocytes et des monocytes, mais pas des cellules polymorphes nucléées. Ceci comprenait des augmentations des sous-populations de lymphocytes T CD3+, CD4+ et CDS+ et des lymphocytes B CD19+. De plus, les proportions relatives et les nombres absolus de cellules tueuses naturelles (cellules NK, « Natuml J (jJ}er cells ») ont été diminués après la consommation de Klamath.
On n’a observé aucune variation des proportions relatives des lymphocytes T naïfs par rapport aux lymphocytes T à mémoire, et ce, tant clans les fractions CD4 que CD8. On a observé une diminution peu importante, cependant à signaler, de l’activité phagocytaire pour les cellules polymorphes nucléées. Lorsque des lymphocytes fraichement purifiés ont été exposés à un extrait de Klamath 1n vitro, il n’y a pas eu d’induction d’une activation directe, comme évalué par phosphorylation de la tyrosine et activité proliférative.
Discussion : Les modifications du trafic des cellules du système immunitaire ont présenté un degré élevé de spécificité cellulaire. Les consommateurs de longue date ont réagi plus fortement en matière de trafic modifié des cellules du système immunitaire. In vitro, la Klamath n’a pas déclenché d’activation directe des lymphocytes. Ces données vont clans le sens d’une voie de signalisation allant de l’intestin au système nerveux central (SNC) au tissu lymphoïde. Les signaux en provenance du SNC peuvent être cruciaux pour les modifications rapides en matière de distribution générale et de recrutement spécifique que nous avons observées. Une modulation anti-inflammatoire modérée peut expliquer la modification de l’activité phagocytaire.
Conclusion : La consommation de Klamath conduit à des modifications rapides du trafic des cellules du système immunitaire. Elle ne conduit cependant pas à une activation directe des lymphocytes. Par conséquent, la Klamath augmente la surveillance immunitaire sans stimuler le système immunitaire directement.
